Quehacer fundacional - Apoyo a la investigación

Nutrición

El Fondo Nestlé para la investigación, la enseñanza, el mejoramiento y la difusión de la nutrición humana en México, es auspiciado por la compañía Nestlé México, lleva a cabo las siguientes actividades:

1) El fortalecimiento de la enseñanza de la nutrición en las facultades y escuelas de medicina del país, en coordinación con la Asociación Mexicana de Facultades y Escuelas de Medicina (AMFEM), al implantar la materia en el currículo de la carrera en escuelas, establecer departamentos de nutrición en instituciones y realizar cursos de capacitación para docentes.

2) La publicación del libro Nutriólogia Médica (dos ediciones: 1995, 2000) que mereció el Premio CANIEM al Arte Editorial en el género de Enseñanza Técnica Superior y Profesional de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana en el año 1995 en su primera edición.

3) La organización bianual de la Conferencia Nestlé de Nutrición, foro internacional de expertos que se ha celebrado en 1996, 1998, 2000 y 2002 alrededor de temas relevantes a la salud en nuestro país, y cuyos resultados se publican en Nutrition Reviews.

4) La elaboración de estudios sobre el estado nutricional y el perfil epidemiológico (en la zona metropolitana de Mérida, y el medio rural en Yucatán, así como en el Estado de Aguascalientes), con la aplicación de un enfoque de mercadotecnia social, en colaboración con el Capítulo Peninsular de FUNSALUD y el apoyo de Nestlé México.

5) La realización de seminarios sobre nutrición humana para docentes y médicos, con la colaboración de la AMFEM, la Academia Mexicana de Pediatría y las sociedades de Gastroenterología, Infectología y Medicina Clínica, Medicina Interna, y de Salud Reproductiva. Los resultados se publican en revistas especializadas (Acta Pediátrica de México, Medicina Interna de México, Ginecología y Obstetricia de México, Enfermedades Infecciosas y Microbiológicas), así como por la propia Fundación.

6) La adjudicación de becas anuales para un programa de residencia en nutriología clínica, en colaboración con el Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán y la acreditación académica de la Facultad de Medicina de la UNAM.

Más información en el sitio de Internet del
Fondo Nestlé para la Nutrición:

www.fondonestlenutricion.org.mx